蒋总：简单来说，诺维信公司是一个生物技术公司，是以工业酶制剂和微生物制剂为主导的企业，一直以来引领行业的发展潮流，我们相信以后我们也会努力做到最好。提到微生物技术，大家会联想到制药和农业中的育种，实际上生物技术可以应用在工业上，诺维信就是致力于将生物技术更好的应用在工业上，目前我们的业务主导模式是B2B，服务对象是工业企业。

记者：诺维信在中国的发展可以追溯到什么时候？您如何评价贵公司在中国的投资情况？

蒋总：诺维信酶制剂产品进入中国市场可以追溯到1972年以前， 1993年底，在沈阳成立诺维信（沈阳）生物加工有限公司标志着诺维信真正来到中国市场，有了生产、研发、基地，有了一个公司完整的东西，有了我们的“家”。

       去年我们举办了公司进入中国的十年庆典，在中国的十年时间里，我认为从投资、回报、员工发展，产品研发、行业扩大等这些公司发展的评价指标来看，我们都做的非常好。但过去的十年终究已经过去，为了企业以后发展的更好，我们时刻感觉自己的压力和危机，虽然我们现在很成功，但还有许多实实在在的事情要做，还有许多有待改善的地方。

记者：在华投资的十一年时间里，您如何评价中国的酶制剂行业？

蒋总：从世界范围来看，中国酶制品的生产起步很早，国内现在也有很多酶制剂产品生产很好的企业。但是目前最大的问题是酶工业市场太小，我认为中国酶行业的主要责任就是大家联合起来扩大酶的应用。与国外相比，中国在这方面还有很多事情要做。

       据我们的不完全统计，在中国从事酶工业生产的企业不下百家，数目虽然不少，但是还没有形成真正的生产规模效益。目前国内的酶制剂用作技术级使用是没有问题的，但真正复合国家食品行业的一些严格要求，用作食品级使用，还是有一段路要走。

记者：结合酶制剂行业，您如何看待目前的食品安全问题？

蒋总：我始终认为，食品安全是一个很重要的问题，涉及到职业道德和企业诚信。国家针对添加剂有明确的法律、严格的制法过程，有些法律还在不断的完善。作为企业就需要尊重、遵守和严格执行相关法律法规，质检部门的检查力度和专业知识都还比较有限，这就需要企业凭良心做事。我们也希望大家加强自律，不要因各别问题而毁了整个行业。

记者：环境污染一直是困扰工业企业的严重问题，倍受大家的关注，诺维信在生产过程中如何处理这个问题？

蒋总：针对这个问题，我想说两点，第一、酶制剂的应用，酶制剂主要是用于替代化学品，目前的很多污染都来自于化学品，做好酶制剂的宣传，提高应用技术水平，逐渐替代化学物品，便可减少污染。

       第二、位于天津的，诺维信（中国）生物技术有限公司，是全世界最大的生物生产基地之一，公司严格尊重《东京协约》，降低二氧化碳排放量。除此之外，我们还妥善处理生产过程中产生的污物，不仅使污水处理达到国家标准，还进一步的提高污水处理质量，使污水变中水进行城市绿化灌溉。生物发酵过程中产生的渣子，加工制成肥料无偿送给当地农民使用。很多企业认为这会增加生产成本，而我认为这有利于企业的可持续发展。

        一个企业的可持续发展，我认为主要应抓住三点，第一、企业要有良好的经济效益，简言之就是要赚钱，这才可能做百年老店；第二、要对环境负责，一个企业不应该是浪费资源，而应创造资源、利用资源进行再循环；第三、要有社会责任感，我们一直认为企业应是最优秀的当地公民。搞好经济效益、合理利用资源、做好当地公民，那么企业就一定能可持续发展。

记者：请您简单介绍一下，贵公司今年在市场开拓方面有何计划？

蒋总：今年公司有一件非常重要的事情，就是希望认识更多的中国公司。在食品行业里，中国有许多非常出色的企业，我们期待与他们进行合作，共同研发酶制剂、扩大酶制剂的应用，带动我国酶制剂行业的发展。

       编后语：作为全球最大的工业酶制剂和微生物制剂生产企业，诺维信一直在寻求更多的合作伙伴，希望能携手各生产企业不断扩大酶制剂的应用领域。我们相信诺维信一定会不断引领酶制剂行业的发展潮流！