一、历史沿革：
●1972年—1986年，为莱阳市龙旺庄镇镇办砖瓦场。
●1986年—1989年，砖瓦场转产，成立莱阳市果菜保鲜总公司，依托外贸部门从事果菜保鲜加工出口。
●1989年，与美商合资成立第一家中外合资企业，享有自营进出口权。1993年6月组建国家级企业集团。
●1993年至今，先后由“烟台龙大企业集团”变更为 “烟台龙大企业集团公司”、“山东龙大企业集团公司” 、“山东龙大企业集团有限公司”、“龙大食品集团有限公司”。
二、企业规模：
现有两大工业园区，占地总面积165万平方米，建筑面积100万平方米。下辖15个中外合资、合作企业，11个内资企业，有总资产20亿元。是山东省重点企业集团、农业产业化国家重点龙头企业，全国重要的速冻食品生产出口基地。
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