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“瓶改电”顺利完成 2023年7月17日 本县县城某餐饮店因使用煤气罐不当造成路人伤亡惨剧。全县紧急行动,开展餐饮“瓶改电”、“瓶改管”行动。所谓瓶改电即对厨房发热设备进行改造,用电磁炉或电磁灶,或者管道燃气输送来代替煤气罐进行烹饪。使用煤气罐烹饪,不仅危险系数高,且有大量废气排出,瓶改电后,厨房更整齐清洁。我公司接到通知后,选择了”瓶改电”方案,经过用能设备启用岗前培训规定进行了学习、排练,8月14日正式启用电磁炉灶头开始后勤服务,上午开发区相关方现场检查后予以认可,我公司从而顺利完成了“瓶改电”工作任务。 培训记录表 时间        2023.8.14        培训内容: 1.        “瓶改电”岗前安全培训 2.        食堂卫生安全培训         培训教师        崔亚 地点        食堂                培训方式        讲座 参加培训人员名单(共3人) 陈鹏、 袁长芹、 吴井平 培训内容摘要: 1.        电20千瓦电炉使用注意事项 台式电炉说明 常见故障维护方法 2.        食堂卫生安全培训 制度重申 相关方检查 信息收集处置 制度上墙 现场操作演练 培训效果评价: 相关方认真听讲,经过问答综合评定,全体员工已达到培训组织要求,操作效果显著,本次培训有效。 评价人:崔亚 日期:2023.8.14 签到处: 袁长芹 吴井平 陈鹏 姓名        成绩        评定                  陈 鹏        优        合格                 袁长芹         优         合格                  吴井平        优        合格                 培训人数(3) 参考人数(3) 合格人数( 3 ) 不合格人数(0) 备注: 本次培训合格率 100 % 2023年08月14日 供 稿 |
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