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跨越中澳的彩虹
用唤醒一杯酒的时间，读一份季节的温柔和浪漫。将散落的日子酌成画，将忙碌的生活酿成诗。国内三月是阳春，青绿打底，万物共生；澳洲三月是孟秋，红叶霜天，余韵欣然。今天醉葡萄就穿越春与秋，连线采访一位跨越中澳的彩虹姑娘-子曦。
醉葡萄所刊载的大部分主人公，都是从喜欢到执着于酒。今天这位子曦姑娘完全是从尴尬开始了她的酒途。子曦—我们习惯称呼她Rita，这是她的英文名字。Rita是生于江苏长于北京的姑娘。有着江南姑娘的性格和北京大妞的健谈，文雅外表下掩盖的是开朗活泼的性格和毅然决然的行事风格。
Rita大学毕业后进入北京鹏博士集团担任主管，在经过一长段时间职场锻炼和社会资源累积后便开始了与朋友创业之旅。
发展离不开交往交际，聚会离不开饮酒畅谈。在一次和客户的聚餐中，客户拿过酒单让Rita选择一款适合现场饮用的葡萄酒。看似简单的事，其实客户还是会通过选酒和表现来观察一个人的层次、社交能力等。当时的Rita觉得非常尴尬，中英文酒单写的虽然很清楚，但还是看不懂酒单，也不明白葡萄酒会有什么区别。虽然最终是应付过去，但这件事给她留下了很深的烙印。不能让尴尬继续损毁自己的美好形象。也因此Rita马上决定参加了WSET二级品酒师的课程。
在这里认识了她葡萄酒的启蒙老师bill （刘巍然老师）。在老师的帮助下，自己从葡萄酒小白变成了深度的葡萄酒爱好者，完成了第一次角色转变。同时，她也深深的爱上了葡萄酒，这个转变是一个复杂有趣的事，不止是爱好，更可以把葡萄酒变成自己的职业和事业。品酒师课程结束后，Rita下定决心继续深造，专心研究葡萄酒。同年申请了澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒市场营销专业，经过两年紧张的专业学习和伴随着在澳洲知名酒庄的工作结束，终于拿到了葡萄酒专业研究生学历，也开启了自己葡萄酒事业发展的新历程。
Rita是有思维、有自信、有目标，充满希望的新一代年轻人。行走在自己独有的节奏里，忙碌而美好。在澳洲学期葡萄酒期间， Rita认识了很多葡萄种植及酿造专家。为了系统的学习葡萄酒，Rita还选修了很多葡萄酒酿造课程，包括传说中挂科率最高的味觉研究课程，提高了自己盲品技能,也是在味觉课程中发现自己对葡萄酒是有天赋的。
Rita 发现自己在品鉴的过程中是最专注的，在记录完品酒笔记后，能准确的记住这个味道，也曾在盲品时候报过酒庄。这也是为什么Rita从没放弃学酒的原因之一。在南澳葡萄酒公司工作期间，举办了数场葡萄酒品鉴活动，也获得过南澳盲品比赛前十名的好成绩。Rita的毕业论文是关于如何在社交媒体上推广葡萄酒，让澳洲小众酒庄得到更多人的认知和喜欢。
因为其他国际因素，这几年澳洲葡萄酒是比较痛苦的一段时间，对于葡萄酒专业的学生面临毕业即失业的状况。很多同学因此回国或者转行。但是Rita一直努力坚持下来，在酒庄和葡萄园做过酿酒和剪枝，在餐厅和酒吧做过服务员和助理侍酒师。在学酒的过程中认识了很多澳洲侍酒师，在最困难的时候他们给了Rita鼓励，让她坚信热爱和坚持才是人生最开心的事。因为生活或者各种原因也会参与其他行业工作，但她一直相信会回到自己喜欢的行业。Rita目前的工作主要是销售和市场工作，服务商业移民客户也和葡萄酒贸易相关，协助客户贸易出口，选择合适的产品。
除了学习和工作，周末Rita也会边旅行边探索小众酒庄，南澳作为澳洲著名的葡萄酒产区有着上百家有特色的酒庄。葡萄酒提升了社交能力，让她现在能够更好的服务于高净值客户。目前除了协助客户选择最合适的葡萄酒，还有橄榄油、蜂蜜、牛羊肉等贸易项目要去做，未来也想做属于自己的葡萄酒品牌。
Rita对于国内葡萄酒行业发展始终看好，这些年国内也出现了很多年轻优秀的侍酒师，也有很多优质的中国葡萄酒。除了工作以外我也活跃于澳洲本地葡萄酒圈子，“如果有机会我也想把澳洲小众优质的葡萄酒介绍给国内，也会把中国产区葡萄酒推广到澳洲。努力做好跨越中澳的友好彩虹”
采访的最后，醉葡萄在这里祝愿子曦沐阳而生，与光同尘。流云千百态，一杯传挚爱。
2023年03月25日 供 稿
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