健康知识文摘

金年会手机版老干部处                         二○一○年七月

“乐活”是自己寻来的

“乐活”是一种感觉，它没有严格的评价标准。我认为“乐活”是自己寻来的，做乐活老人，关键是要调整自己的心态。最近，在网上看到一篇“学会做减法”的日记，阅后有所感悟。是啊，人生的旅途就是一条抛物线。有起点、顶点、和终点，我们可以做到的是：让上升快一点，让顶点高一点，让下滑速度面一点。刚退休时，我想自己可能再也没有了快乐，规律必须遵循，无法抗拒，应该调整自己。否则，就没有快乐。如何调整自己呢？实践中我认为要做到“四有” ：一是要有朋友 以前工作忙，朋友联系不多。现在有时间了，朋友间多走动，把自己的不适应、郁闷、烦恼向朋友倾吐。二是要有爱好 打牌、旅游、跳舞、唱歌，我认为爱好越多越好，但不能沉迷。现在老年大学多，选择自己喜欢的专业，学习一两样并不难。有了爱好，不光有了打发时间的载体，有的还会重新显现自身的价值，给人愉悦和新的成就感。三是要有爱心 在条件可能的情况下，参加一些募捐、义卖活动。在参加活动的过程中，使自己的情感得到升华，送人玫瑰，手留余香。四是要有目标 人有了目标，总觉得有奔头。我都60岁的人了，近两年，把学习电脑和驾车作为目标，一番努力下来，学会了两种技能，自己觉得离时代的步伐近了一点。总之，我认为，一个人退休后调整好自己的心态，肯定会得到快乐。 《家庭保健报》 2010.06.03 柴捷文

消毒剂使用不当易致病

消毒剂在使用时，浓度过低起不到消毒作用，如果浓度过高不但会腐蚀衣服及身体，还容易在病菌表面形成保护膜，反而杀灭不了病菌。而且浓度高的消毒水长期刺激人的口腔、鼻腔粘膜及呼吸道，反而容易致病。应该怎样安全正确使用这些消毒剂呢？84消毒液：一种高效广谱、无毒、去污力强的消毒剂，能快速杀灭病毒和细菌芽胞等各类致病菌。84消毒液切忌用在蚕丝织物上。消毒金属器械时，需浸泡后按时取出并擦干存放。过氧乙酸：过氧乙酸是一种非常好的消毒剂，具有很强的广谱消毒、杀菌作用，可浸泡、擦拭、喷雾、熏蒸等，而且不残留毒性，不污染环境，符合环保要求，使用范围广。过氧乙酸成品有效含量为16%～20%，一般家庭消毒配制浓度为0.3%～0.5%即可。关闭门窗，喷雾或熏蒸后密闭20～30分钟即可达到目的。消毒后一定要通风，开窗通风15分钟后方可进入。消毒后的物品要及时用清水擦拭，以减少腐蚀。消毒时要做好个人防护，必要时应带防护眼镜、口罩和手套等。消毒剂的杀菌有效成分会随着存放时间的延长而逐渐下降，稳定性差，应现配现用。多数消毒剂在常温下于阴凉处避光保存，但应放在小孩不宜拿到的地方，也不能放在冰箱里，以免腐蚀冰箱。部分消毒剂易燃易爆，保存时应远离火源，如醇类消毒剂等。来苏水：来苏水是一种有特殊气味红褐色透明的油质液体，它是甲酚和肥皂的混合液。甲酚又称煤粉，它可以使微生物原浆蛋白质变性、沉淀，从而起到杀菌或抑菌作用。其能杀死一般细菌，但对芽孢和病毒无效，因此来苏水达不到杀灭病毒的效果。        

                          《健康报》2010.03.26 蒋肖男文

晚上补钙宜患尿结石

许多人在睡前吃钙片或晚餐吃大量虾皮、豆制品等高钙食品。但是，你知道吗？这样做容易患尿结石。尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙的高峰一般在饭后4～5小时，如果晚餐食物中含钙过多，或者晚餐时间过晚，当排钙高峰到来时，通常已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中，不能及时排出体外。这样尿路中的尿液的钙含量也就不断增加，并沉积下来，久而久之极易形成尿结石。日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查，其中97人都在21点以后进晚餐，25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯。晚上补钙不能过晚过多，晚上补钙最好别食用虾皮，因为虾皮素有“高钙仓库”之名，钙含量高达991毫克/100克（成人的每日钙推荐摄入量为800毫克）。如果经常在做晚餐时候放一把虾皮烹饪，则患尿路结石的风险就会增加，所以吃虾皮最好放在午餐时。建议老年朋友睡前可以喝一杯牛奶补钙，因为牛奶的消化吸收率高，从尿道排出的较少，所以晚上喝牛奶补钙较好。      《医药养生保健报》2010.06.21 刘金叶文

下楼不妨脚尖先着地

美国的一项研究显示，人躺下来时膝盖的负重几乎为0，站起来和走路时是体重的1至2倍，而下楼梯时膝关节的负重则是体重的3至4倍。试想一下，一个正常人的体重大约为60公斤，每下一级台阶膝盖就多承受240公斤的压力。对膝关节已经产生退行性老化的中老年人来说，由于腿部肌肉力量不足，有时下楼会比上楼给膝关节带来的冲击力更大。对此，专家建议，此时不妨让脚尖先着地，使足弓受一部分力，可以加大缓冲距离，对膝关节起到一定的保护作用。另外，为了减少对膝关节的伤害，下楼梯时也可以侧着身子，双手扶着楼梯扶手。对于老年人来说，这样做还可以增加安全系数，防止跌倒。增加股四头肌的力量可以缓解运动对膝关节的损伤，最简单的方法是，平躺时伸直双腿轮流抬起，每次抬腿时保持3至5秒，一组可做15至20个，每天做2至3组为宜。另外，力量锻炼也很必要，缺乏力量练习会使肌肉萎缩，减弱自我保护能力。平时可选择散步、慢跑、游泳等对膝关节哟损伤较小的运动。《解放日报》2010.06.22 郁佳文

音乐治疗老年性痴呆

音乐治疗作为一门科学，在老年性痴呆这一领域中发挥出了独特的良好作用。上世纪70年代，美国国会通过了一项法律：所有老年性痴呆治疗机构必须有音乐治疗。音乐具有刺激记忆力的强大作用。我们每个人都可能会有这样的体会：当听到或唱起多年以前的歌曲时，就自然地想起了那个时代的很多往事。这就是为什幺很多人，特别是上了年纪的人钟爱老歌的原因。另外，人们对一些文字内容的记忆感到比较困难的时候，如果为它谱上旋律，就变得非常容易记忆，而且很多年都不会忘记。例如为古诗词和毛泽东诗词谱写的歌曲等。当年中国工农红军针对士兵大多没有文化、记不住纪律条例的现象，谱写了《三大纪律八项注意》，从此士兵们耳熟能详。音乐治疗师利用了这一特点，专门演唱或播放老年人年轻时代流行的歌曲，与老年人一起讨论那个时代所发生的事情和个人经历，已达到刺激和改善长时记忆的目的。同时，也通过教老人们学习当下流行的歌曲，刺激他们的短时记忆，让他们尽可能地保持一个比较好的记忆能力。音乐治疗师还利用唱歌来改善老人们的语言能力。科学家们认为语言是在大脑的左半球，而音乐是在脑的右半球，所以当语言功能出现障碍，就可能意味着左半球语言中枢受到损害。一个有趣的现象是，虽然很多老年人慢慢变得不太能说话了，但在唱歌的时候，他们却能很清晰地唱出歌词。于是音乐治疗师就会带领他们一起唱歌，然后要求他们慢慢地去掉旋律，只说歌词。这样的做法会取得很好的效果。《人民日报》2010.06.24高天

防晒别忘后脑勺

近期，我国大部分地区将迎来高温酷暑天气。中国针灸学会北京学会常务理事金伯华老教授告诉记者，从中医上讲，后脑勺和后背更应避免长时间阳光直射，以防中暑。人体内阳气有两个汇聚点，一个是位于头顶的百合穴，是沿左右两个耳朵尖方向交汇在头顶的一个坑；另一个是大椎穴。这两个穴被称为“诸阳之会”。两个穴一个位于头顶，一个位于后背，而后脑勺就在两个穴位之间。后脑勺位置特殊，它是阳明经和督脉经过的地方，是人体内阳气循环的重要部位，阳气聚集。从平衡的角度来说，阳气盛就要通过“阴”来解决，从中医上讲是“阳则阴治”的原则，所以要尽量防晒。金教授介绍，中暑本身是与湿热相关的病，是阳气太盛造成的，所以长时间直射头顶、后脑勺或后背是容易引起中暑的。特别是患有脑部疾病、头晕头痛、高血压的患者，尤其要注意后背和后脑勺的防晒。《健康时报》2010.07.08刘永晓

肩部锻炼七法

中老年人由于韧带和肌肉逐渐萎缩，肩部常常处于内旋位，限制了肱骨头外展外旋，容易出现肩关节活动受限的症状。这种情况可通过运动增加肩部肌肉的张力和韧带的弹性，使肩部神经、肌肉、血管得以放松，活血通络，避免气血凝滞于肩颈部，并使积累的疲劳得以消散，有益于防治肩关节周围炎、肩关节疼痛、肩肌劳损、肩关节活动障碍、肩部肌肉萎缩等。进行肩部锻炼的方法有以下7种。摩动肩部法 以右手掌心置于左肩峰（肩膀最高处）上方，由上向下摩动至手肘；再以左手掌置右肩峰上方，由上向下摩动至手肘，两肩先后交替摩动50～100次。提拿肩肌法 以拇指及其余四指分开成钳状，置于肩部肌肉（三角肌）处，将肌肉拿定后，用力向上提拿。两侧分别提拿10～20次。内收双肩法 双手放在背后，将两肩向前伸，尽量向内侧会合，做10～20次。外展双肩法 双手放在背后，将两肩向后展，使两肩胛并拢和扩张胸部，做10～20次。提松肩部法 平时走路或正坐时，将双肩上耸，坚持5秒钟后缓慢放松，如此一提一松，反复做5分钟左右。沉抬肩部法 右手伸直，左手握住右手腕，左肩下沉，左手用力向下拉右手臂，同时右肩上抬；接着换右手握住左手腕，右肩下沉，左肩上抬，如此反复做10～20次。转动肩部法 上身前倾，两臂自然下垂，以肩部为中心画圆圈，先向前转动，再向后转动，如此反复做10～20次。《医药养生保健报》2010.07.19吴冠鸣

西红柿别买带尖的 茄子别买皮亮的

买蔬菜的窍门 买菜要挑新鲜的，这是大家都知道的常识。除此之外还有很多窍门。您知道吗？买茄子不买表皮亮、摸起来很滑的，这样的茄子比较老，里面籽粒多。那些表面黑暗、摸起来有点涩手的比较鲜嫩。买西红柿不买顶上出尖、颜色不匀的，这样的西红柿多半是沾了花、抹了药的。西红柿表皮鲜亮、从果顶到果蒂颜色一致，用手摸起来紧实有弹性的，是成熟度适中的西红柿。买冬瓜要买带霜的。买倭瓜要买瓜蒂用指甲掐不动的。黄瓜根据有无刺瘤可以分成两大类。有刺瘤的黄瓜以瓜条顺直、瓜把短且带刺的较为新鲜。萝卜形状各异，颜色多种。挑选时以根形圆整、表皮光滑、颜色鲜亮、手感沉重的为优。拿在手里沉甸甸的、压手的萝卜保证水分足、无糖心。圆白菜要选叶球紧实、叶梗窄、牛心形的，这样的圆白菜口感脆嫩。土豆要买薯形圆整、表皮完好、芽眼浅而且少的。这样的土豆新鲜度高，可储存的时间较长。而表皮出现绿色、长芽的土豆不能吃。豆芽色白、粗壮、无根的，肯定是使用了激素的。如果闻起来有氨气味和过于洁白的豆芽，就不要购买和食用了。每天最好吃三种以上蔬菜 每日需要吃多少蔬菜呢？《中国营养健康白皮书》建议，成年人每日食用蔬菜量为500克。在保证数量的前提下，每日要多吃蔬菜，最好能在3种以上。每日最好有绿叶蔬菜、茄果类蔬菜、根茎类蔬菜、豆类蔬菜等。吃多种蔬菜不但可以调剂口味，还可以提供丰富的营养。买回家的菜三天内吃完 蔬菜是一种易富集硝酸盐的植物食品。硝酸盐经微生物作用极易还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有毒物质，有害身体健康。亚硝酸盐和人体内的胺类物质结合形成亚硝胺，医学已经证明亚硝胺是一种致癌物，不同种类的蔬菜含硝酸盐差异很大，不新鲜的蔬菜其亚硝酸盐含量要远高于新鲜蔬菜。不新鲜的蔬菜，所含维生素C的量也在下降。要买新鲜的蔬菜，买回来后尽快吃掉。如吃不了，应尽量在4℃下保存，保存时间不要超过3天。碱水浸泡可除蔬菜农药 农药多残留在蔬菜的的表皮，因而茄果类、瓜果类的蔬菜，最好削皮后再吃。不能削皮的蔬菜，可用流动的水反复冲洗，或用加入少量食用碱的碱水浸泡5～10分钟再冲洗。《健康报》2010.05.06 张德纯文

一些水果蔬菜影响药物吸收和

人体代谢，中老年患者——哪种水果蔬菜不能吃

不少患有冠心病、高血脂、高血压、糖尿病等慢性疾病的中老年朋友，往往采取少吃肉、多吃蔬菜水果的饮食方式。但营养专家提醒，有些水果蔬菜中的成分会对人体代谢和药物代谢产生影响，并不适合中老年慢性病患者食用。一份研究报告显示，病情久治不愈等慢性病患者中，近一半与食用水果蔬菜不当有关。吃什幺样的水果蔬菜直接影响疾病的康复，必须引起中老年患者高度警惕！309医院营养科主任张晔告诉记者，中老年慢性病患者对肉类谈虎色变，转而奉行素食，认为水果蔬菜碱化血液、清洁血管，对身体大有好处。殊不知果蔬中含有影响人体和药物代谢的成分，对健康人群也许影响不大，但对中老年体弱者或慢性病患者会造成健康隐患，甚至会加重病情。有的果蔬含有某种酶，能促进药物代谢，加重药物的毒副作用；有的果蔬含有“产气” 成分，不利于胆结石或肠胃疾病患者康复。此外，有些蔬菜中含钾高，而有的含嘌呤高，有的铜含量较多，对不同的疾病会产生毒副作用。因此，中老年慢性病患者一定要分清哪些水果蔬菜不能吃，科学安排饮食，对治疗疾病和身体康复大有益处。过敏别吃芹菜 阳光紫外线照射皮肤会出现红、肿、热、痛，医学上称此为日旋光性皮炎或紫外线过敏。容易紫外线过敏的人，除了要做好防晒保护外，还要避免食用芹菜等感旋光性果蔬。感旋光性食物含有感光因子，食用后晒太阳会增加身体对紫外线的吸收，诱发日旋光性皮炎。这类食物包括芹菜、莴笋、油菜、菠菜、苋菜、香菜、韭菜、白萝卜、柠檬、芒果。如要食用应尽量不要安排在白天，晚餐食用可减少危害。胆结石别吃白萝卜 有胆结石的人，胆囊内的结石会阻碍胆汁排泄，容易发生消化不良，出现上腹部不适、饱胀、嗳气等症状。食用白萝卜等“产气”食物，会加重腹胀症状，不利于胆结石患者的康复。白萝卜中还含有硫化物，经过肠酵解后会产生硫化氢和硫醇，这类物质会抑制肠道对二氧化碳的吸收，从而产生肠胀气。除了白萝卜外产气的食物还有韭菜、豆类、芋头、番瓜等。肝病患者少吃土豆 健康人体含铜约100～200毫克，而肝病患者肝脏内的铜含量是正常人的5～10倍。这是因为进食含铜的食物后，多余部分可从小便排出，不会在体内积蓄。肝病患者由于肝功能低下，多余的铜则沉积在肝脏内引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水及发生肝硬化而死亡。土豆（马铃薯）是含铜较高的食物，故肝病患者不宜多食，可常食用含铜较少的绿叶蔬菜。甲状腺肿大别吃圆白菜 甲状腺肿大一般与碘缺乏、不能合成足够的甲状腺激素有关。食用圆白菜后，人体代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，抑制甲状腺激素形成，从而加重甲状腺的肿大。研究发现，食用圆白菜后如果再吃橘子、梨、苹果、葡萄等含大量植物色素的水果，水果中的类黄酮物质就会在肠道转化成及阿魏酸，使甲状腺肿大加速。痛风别吃蘑菇 痛风是体内嘌呤代谢紊乱所致，在日常生活中进食含嘌呤多的食物会导致高尿酸血症，促使痛风发作。一般认为，海鱼、贝类中含嘌呤高，其实蘑菇中嘌呤含量也不低，吃多了也会引起尿酸增高，尿酸可促使尿中草酸盐沉淀结成晶体，沉积在关节内，引起剧痛及畸形僵硬等。高血压别吃葡萄柚 高血压患者通常服用卡托普利（开博通）、依那普利（悦宁定）、苯那普利（洛汀新）、或β-受体阻滞剂如酒石酸美托洛尔（倍他乐克）、阿替洛尔等降压药，在服药时千万别吃葡萄柚或葡萄柚汁，否则会产生血压骤降等严重不良反应。这是因为葡萄柚中含有一种生物活性成分（特殊的酶CYP-3A4），会促使药物进入血液，使血药浓度快速增高，这等于相应加大了药量。此外这种生物活性成分还会影响肝脏解毒，造成服药后出现血压降低、头晕心慌、倦怠乏力等症状，甚至诱发心绞痛、心肌梗死或中风。血脂高少吃榴莲和椰肉 胆固醇高的中老年人，要少吃榴莲、椰肉等“含油量”高的水果。检测表明，每100克榴莲中含5.3克脂肪，相当于喝了一茶匙油。1片1厘米厚的椰肉中，含15克脂肪。榴莲、椰肉与含大量饱和脂肪酸的牛油、猪油一样，容易增加血液中的“坏胆固醇” 的含量，导致血管栓塞。肾功能差少吃杨桃 杨桃中含有一种影响神经传导的物质，肾脏功能欠佳者食用后，可能导致神经功能失调如昏迷等。杨桃还可以使肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞损伤，从而导致血尿。另外，香蕉、猕猴桃、番石榴、果脯（如杏脯）、龙眼、椰子等水果中含钾较多，长期食用会加重肾脏负担。

                   《医药养生保健报》2010.05.17