伊利在多年稳健快速的发展中，形成独具特色、务实有效的文化体系，有力地推动了公司的成长和壮大，也凸显和强化了行业领导者的示范价值和引领作用。
     [文化溯源]
     伊利文化是伊利作为行业先行者、探索者、创新者、领导者的创业、发展及壮大的精神财富积淀和结晶。其来源于以下三个方面：
     1．中国乳业的行业底蕴和文化特质要求。
     2．内蒙古大草原的地域背景和历史人文环境熏陶。
     3．伊利自身独特而创新的发展实践砥砺。
     [文化特性]
     伊利文化具有以下性质：
     1、伊利文化是追求健康的健康文化；2、伊利文化是业绩导向的绩效文化；
     3、伊利文化是注重创新的文化；4、伊利文化是强调进取的文化；
     5、伊利文化是充分体现精确管理的文化。
     [实践原则]伊利文化建设一直以来秉承以下指导原则:
     1.整体推进和重点突破相结合。
     2.文化共性与个性相统一。
     3.求真务实原则。
     [结构内容]
     伊利文化理念体系由五部分组成：
     1．价值篇：伊利愿景、伊利使命、伊利核心价值观；
     2．风格篇：伊利企业风格；
     3．战略篇：伊利核心经营思想、伊利战略定位、伊利发展观、伊利市场竞争观、伊利资源观、伊利风险观；
     4．管理观：管理思想、组织管理理念、人力资源管理理念、财务管理理念、审计监督理念、成本管理理念、资本运作理念、产品理念、品牌理念、质量管理理念、营销管理理念、服务理念、信息化管理理念、生产管理理念、采购管理理念；
     5．行为篇：管理者的职业规范、员工的职业规范。
     [运行情况]
     伊利核心价值观得到全体员工的一致认同。并在工作中和社会行为中得到实施和表现。走出去的伊利人代表着文明，具有优雅的形象、良好的教养和让入放心的素质。
     企业的创新意识突破传统，在迅速加强：截至2004年，伊利共获得各种专利近500项。
     企业员工“主人翁”意识在得到进一步强化：仅2005年，集团及各企业共收到职工合理化建议4681条，为企业创造和节约价值1765万元，为企业发展做出了贡献。
     [实施成效]
     2005年，伊利集团入选“2005CCTV年度中国最佳雇主”和“2005年度中国最佳企业公民行为奖”，这可以看作伊利文化在内外部获得良好影响的表现。2006年入选“中国25大典范品牌企业”。
     连续七次入选“中证?亚商中国最具发展潜力上市公司50强”。在连续三届的“中国500最具价值品牌”评选中，伊利以127.87亿元、136.12亿元及152.36亿元的品牌价值连续三次位居行业首位，文化已成为伊利的竞争利器。８月３０日，伊利股份（６００８８７）发布了２００６年上半年财报。数据显示，公司上半年实现主营业务收入７９.３３亿元，较去年同期增长４０.１７％。引人注目的是，伊利上半年纳税额为５.０８亿元，再次刷新中国乳品企业纳税纪录。